PFNL de Février | Épinette blanche

L’épinette blanche est un grand arbre pouvant atteindre environ 30 mètres de hauteur. Cette épinette possède des feuilles quadrangulaires (aiguilles possédant quatre côtés), disposées tout autour des rameaux. Son écorce est grise et mince. Ses cônes cylindriques mesurent entre 3 -6 cm. Utilisations : Les jeunes pousses tendres de l’année, de couleur vert clair, peuvent être incorporées crues dans plusieurs…

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